1/ Définitions :
Schéma de mélange homogènes et hétérogènes :
On distingue a l’œil nu au moins deux constituants, le mélange est hétérogène.
On ne distingue pas a l’œil nu au moins deux constituants, le mélange est homogène.
Lorsqu’on peut mélanger deux liquides, ont dit qu’ils sont miscibles.
Remarque : Le caractère homogène ou hétérogène d’un mélange dépend de l’échelle d’observation.
2/Les mélanges hétérogènes
Il existe différentes manière pour séparer les constituants d’un mélange :
a) La filtration :
On fait passer le mélange dans un filtre.
Schéma :
Les constituants les plus gros sont arrêtés par le filtre tandis que les autres le traversent et s’écoulent